CAFÉ ORGÁNICO Y DE COMERCIO JUSTO DEL PERÚ Malongo importa café de varias cooperativas, incluidas "Alto Mayo" y "Sol y Café". El primero reúne a 943 productores cosechando cerezas en 43 zonas de producción. La segunda reúne a 1,122 productores, algunos de los cuales se ubican regularmente entre los primeros lugares en concursos de calidad organizados a nivel nacional y en el extranjero. Las fincas están ubicadas principalmente en zonas montañosas, a la sombra del bosque donde crecen los cafetos junto a los plátanos. Hoy, el país es uno de los principales actores en la exportación de café de comercio justo.
COMERCIO JUSTO En su búsqueda de la calidad, Malongo recorre zonas cafetaleras y se relaciona con cooperativas de productores en torno al comercio justo y el respeto a la biodiversidad. El "saber hacer " de los campesinos y las especificidades de sus tierras de origen se reflejan en esta gama de cafés de altura, cultivados en agroforestería y cuidadosamente cosechados a mano.
