La producción de este "cru" está en el centro de un programa para desarrollar plantaciones de café para reemplazar los cultivos excedentes de coca. Cumpliendo con altos estándares de calidad, el café representa una alternativa agrícola viable para las comunidades locales.
Un proyecto en alianza con UNODC
Se ha establecido una hoja de ruta entre Malongo, UNODC (Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito) y las autoridades bolivianas, basada en apoyo a la producción, desarrollo de infraestructura y apoyo a las certificaciones orgánicas y de comercio justo.
Descubre el café boliviano
El proyecto permite a los productores beneficiarse del equipamiento necesario para apoyar el proceso de beneficio del café después de la cosecha y así promover la producción de una cosecha de alta calidad; lo que contribuye así a garantizar la seguridad alimentaria de las familias. Este café con notas cítricas irá perfecto con postres a base de chocolate.
